大阪ガスクッキングスクール
悩みのある女性

毎日同じ献立でマンネリ気味…

悩みのある女性

もっとおいしい料理を作りたいけど、レシピが思いつかない…

そんな悩みをお持ちのあなたへ。

大阪ガスクッキングスクールのアレンジレッスン
レパートリーを増やしませんか?

「料理」 「お菓子」 「パン」
のジャンルから毎月新しいレッスンをご紹介!

季節感あふれるアレンジレシピで、
お料理初心者から上級者まで
「楽しい!おいしい!」
がきっと見つかるはず!

アレンジレッスンを受けて
料理上手を目指そう!

装飾画像
装飾画像
装飾画像

ちょっとしたコツで「もうワンランク上」の味付けに!
レパートリーUPで応用が利くので料理が楽になります。

cooking

アレンジ料理

料理の画像

いつもの料理をワンランクアップ!旬の素材を使い、バラエティ豊かなレシピに挑戦できます。

話題の食材や目からウロコの調理法もご紹介します。

sweets

アレンジお菓子

料理の画像

旬の素材を使った、季節感あふれるオリジナルスイーツに挑戦!

生菓子、焼き菓子など、アレンジを効かせたお菓子作りを楽しめます。

bread

アレンジパン

料理の画像

手作りならではのパン作りの魅力をご体感いただけます。

手ごねあり/なしでレッスンが選べ、定番パンのアレンジや軽食作り付きで大満足なレッスンです!

5月開催
アレンジレッスン

装飾画像

Lineup

上級
シーフードで初夏のカラフルスペインバルRecipe

シーフードで初夏の
カラフルスペインバルRecipe

学べるポイント

オリーブ油について

簡単に作れるタパス

クレームカタラーナのお手軽アレンジ

中級
豚肉&スナップエンドウ~季節のおうちごはん~

豚肉&スナップエンドウ
~季節のおうちごはん~

学べるポイント

本格汁なし担々麺の味つけ

グリルの活用法

中級
京のおばんざい~三都の台所をめぐる~

京のおばんざい
~三都の台所をめぐる~

学べるポイント

すり鉢の使い方

茶巾卵を茹でて作る方法

わらび餅の練り方

中級
オレンジとブルーベリーのざくざくクランブルタルト

オレンジとブルーベリーの
ざくざくクランブルタルト

学べるポイント

クランブル生地の作り方

ホワイトチョコレート入りのカスタードクリーム

フルーツを美しく飾るコツ

上級
もち大麦入りの白みそあんパン&鶏ごぼうカップパン

もち大麦入りの白みそあんパン
&鶏ごぼうカップパン

学べるポイント

成形のバリエーション

しっとり鶏ハムのコツ

塩こうじの活用法

中級
(手ごねあり)キャロットパン 2種

(手ごねあり)
キャロットパン 2種

学べるポイント

キャロットパウダーの使い方

成形のバリエーション

中級
(手ごねなし)キャロットパン 2種

(手ごねなし)
キャロットパン 2種

学べるポイント

キャロットパウダーの使い方

成形のバリエーション

4月開催
アレンジレッスン

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Lineup

上級
点心で楽しむ春の中華

点心で楽しむ春の中華

学べるポイント

点心の包み方

中華のタレいろいろ

中華食材

中級
鯛&タケノコ~季節のおうちごはん~

鯛&タケノコ
~季節のおうちごはん~

学べるポイント

魚の煮物のコツ

酢の物に食感を出す切り方

グリルの活用法

中級
食いだおれ大阪のご馳走~三都の台所をめぐる~

食いだおれ大阪のご馳走
~三都の台所をめぐる~

学べるポイント

串カツの衣をつけるコツ

揚げ方のコツ

春野菜を活かす出しピクルスの配合

上級
いちごのシャルロット

いちごのシャルロット

学べるポイント

メレンゲの泡立て方

絞り方のコツ

ムースについて

中級
木苺クリームと抹茶ムースのドームケーキ

木苺クリームと抹茶ムースの
ドームケーキ

学べるポイント

板ゼラチンの扱い方

ドーム型にするコツ

クリームの絞り方

中級
(手ごねあり)いちご風味のパン 2種

(手ごねあり)
いちご風味のパン 2種

学べるポイント

成形のバリエーション

イチゴアイシングの作り方

中級
(手ごねなし)いちご風味のパン 2種

(手ごねなし)
いちご風味のパン 2種

学べるポイント

成形のバリエーション

イチゴアイシングの作り方

こんな声を頂いています!

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Voice

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美味しくて嬉しかったです!

手ごねのおいしいパンを教えて頂きありがとうございました。色々な工程が学べて受講させて頂いてよかったです。

ミルクハースもスイートブールもあまり売っていないので教えて頂けてよかったです。

手ごねで可愛いパンは体力もいりますが沢山の工程をとてもわかりやすく丁寧に熱心に教えて頂き頑張ってついていけました。美味しくて嬉しかったです。

女性の画像

お菓子作りが楽しみになりました!

リンゴのプリンタルトとても美味しかったです。

フードプロセッサーのタルト生地を教えて頂き短時間でサクサクの生地になりうれしかったです。お正月やクリスマスに活用させて頂くのが楽しみです。

リンゴの白ワイン煮も簡単に美味しく出来るのを教えて頂きありがとうございました。とてもわかりやすく丁寧に教えて頂きお菓子作りが楽しみになりました。受講させて頂いてよかったです。

女性の画像

丁寧に解説してもらえて良かった!

パスタは家でもよく作るのですが、市販のパスタソースに頼ってばかりだったので、トマトソースの作り方を学べたのが嬉しかったです。

料理の段取りを考えるのが苦手だなと以前から悩んでいたので、丁寧に解説してもらえて良かったです。

女性の画像

初めての参加でも楽しめました!

料理教室に初めて参加するお友だちと一緒に伺ったので、ちょっと心配でしたが、とても楽しんで作っていたので良かったです。

先生方も、気にかけてくださってありがたかったです。